Steamed Chicken Bowl mit Hummus
Steamed Chicken Bowl mit Hummus 香菇蒸雞戳碗
Steamed Chicken Bowl 香菇蒸雞戳碗Zartes Hähnchenbrustfilet und Shiitake Pilze gedämpt, mit Brokkoli, Pak Choi, Salat, Cherry Tomaten, dazu Jasminreis
Portionen 1 Portion
Kalorien 768.7kcal
Cost 5€
Zutaten
Hähnchen und Shiitake Pilze
- 110 g Hähnchenbrust
- 50 g Shiitake Pilzen
- 100 g Hummus
- 50 g Jasminreis
Gemüse
- 80 g Pak Choi
- 80 g Brokkoli
- 30 g Salat
- 20 g Cherry Tomaten
- 10 g Gojibeeren
Marinade
- 1 TL Austernsauce
- 1 TL Sojasauce
- ½ TL Zucker
- ½ TL Kartoffelmehl
- ½ TL Wasser
Sauce
- 50 ml Sweet Soy Sauce
Anleitungen
Hähnchen und Shiitake Pilze
- Pilze einweichen und in mundgerechtes Stückchen schneiden
- Hähnchen entbeinen, schneiden und in mundgerechtes Stückchen schneiden
- Hähnchen und Pilze marinieren
Reis kochen
- Jasminreis kochen und in ein Bowl geben
- Pak Choi und Brokkoli dazu geben
- Mariniertes Hähnchen und Pilzen hinzugeben
- 5 Minuten dämpfen
- Mit Salat, Cherry Tomaten, Gojiberren finalisieren
Video
Nutrition
Serving: 1Portion | Kalorien: 768.7kcal | Kohlenhydrate: 123.06g | Protein / Eiweiß: 45.75g | Fett: 14.08g | Gesättigte Fettsäuren: 2.39g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 4.41g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5.17g | Transfett: 0.01g | Cholesterin: 70.4mg | Natrium: 604.96mg | Kalium: 2011.82mg | Ballaststoffe: 15.44g | Zucker: 24.17g | Vitamin A: 4574.41IU | Vitamin B1: 0.55mg | Vitamin B2: 0.98mg | Vitamin B3: 21.1mg | Vitamin B5: 13.75mg | Vitamin B6: 1.92mg | Vitamin B12: 0.22µg | Vitamin C: 122.06mg | Vitamin D: 2.06µg | Vitamin E: 1.06mg | Vitamin K: 118.84µg | Calcium: 191.37mg | Kupfer: 3.33mg | Folate: 289.88µg | Iron: 5.67mg | Mangan: 2.28mg | Magnesium: 215.32mg | Phosphor: 711.48mg | Selen: 71.02µg | Zink: 7.42mg | 1 = mit Farbstoff E100-E180: 1 | 4 = Geschmacksverstärker E620-E635: 1 | 2 = Konservierungsstoffe E200-E219, E230-E235, E239, E249-E252, E280-E285, E1105: 1 | 9 = mit Phosphat Stabilisator E338, E341, E450, E452: 1 | N = Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus: 1 | L = Schwefeldioxid und Sulfite: 1 | J = Senf und Senferzeugnisse: 1 | I = Sellerie und Sellerieerzeugnisse: 1 | G = Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse: 1 | F = Soja und Sojaerzeugnisse: 1 | A = Glutenhaltiges Getreide: 1 | Salz: 5.6g
