Avocado 鱷梨
Avocado zu fettig?
Mit rund 160 Kalorien pro 100 Gramm und 15 Gramm Fett könnte man annehmen, dass die Avocado eine wahre Kalorienbombe ist. Doch wer sich die Fette mal näher anschaut, sieht schnell, dass die Avocado vor allem gesunde ungesättigte Fettsäuren enthält. Die sogenannten Omega- 3- Fettsäuren wirken sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus als auch auf den Fettstoffwechsel. Ihnen wird vor allem bei erhöhtem Cholesterinspiegel eine positiv senkende Wirkung nachgesagt.
Abnehmen durch Avocado?
Avocados sind sehr nahrhaft und gelten schon länger als Superfood. Sie dienen als Energiequelle für unseren Körper und können uns sogar beim Abnehmen helfen. Das Enzym Lipase regt den Stoffwechsel an und beschleunigt somit unsere Verdauung. Abnehmen gelingt vor allem wenn man ungesunde Fettquellen durch gesunde Fettquellen ersetzt, z.B. Mayo durch Avocado. Avocado essen allein reicht jedoch nicht, das Kaloriendefizit steht beim Abnehmen immer noch an erster Stelle. Die Avocado kann jedoch mit ihren ungesättigten Fetten einen erheblichen Anteil liefern, ungesunde Fette durch gesunde zu ersetzen. Zeitgleich wird verhindert, dass das enthaltende Fett in unserem Körper gespeichert wird. Trotzdem sollte man die Avocado in Maßen genießen.
Ist die Avocado ein Superfood?
Das Superfood enthält zahlreiche Nährstoffe. Die Avocado liefert vor allem wichtige Mineralstoffe. Mit einem Magnesium Anteil von 25 mg pro 100 Gramm wird der Knochenaufbau unterstützt. Auffallend ist vor allem der hohe Kalium Anteil mit 485 mg pro 100 Gramm Avocado. Kalium wirkt blutdrucksenkend und kann das Risiko von Schlaganfällen vermindern. Die oxidativen Vitamine C und E bekräftigen unser Immunsystem, indem sie die Körperzellen vor Schädigungen durch freie Radikale schützen. Äußerlich haben sie einen positiven Einfluss auf unsere Haut. Betacarotine werden in Vitamin A umgewandelt, dass unsere Sehkraft fördert und unsere Netzhaut schützt.
Wie Vielseitig ist die Avocado?
Die Avocado kann vielseitig in unsere Mahlzeiten integriert werden, ob als gesunder Guacamole Dip zu Nachos, als Brotaufstrich am Morgen, oder als sättigende Beilage. Die Avocado überzeugt nicht nur geschmacklich durch ihren buttrigen Geschmack in allen Variationen, sondern wirkt sich auch positiv auf unseren Körper aus.
