Thai Curry Tofu Bowl

Mmmh, ein Traum für alle Curry-Fans! Das Thai Curry Tofu Bowl ist eine köstliche vegetarische Alternative zum klassischen Thai Curry Chicken. Es besteht aus einer Basis aus feiner roter Currypaste und leckerer Kokosmilch, die für eine angenehme Schärfe sorgt. Besonders hervorzuheben sind die Powerfoods Kurkuma und schwarzer Pfeffer, die nicht nur für ihren Geschmack verantwortlich sind, sondern auch für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind. Kurkuma enthält beispielsweise Curcumin, einen Wirkstoff mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Der schwarze Pfeffer enthält Piperin, das die Aufnahme von Nährstoffen verbessert. Die Bowl ist mit saftigem Tofu, Broccoli und Karotten sowie Paprika und Ingwer garniert. Eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl gesund als auch lecker ist.

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