Vegan Kung Pao Tofu Bowl

Wusstest Du, dass sich hinter dem Namen dieser Bowl ein Stück chinesischer Geschichte verbirgt? Kung Pao war nämlich ein kaiserlicher Gouverneur des 19. Jahrhunderts aus der Provinz Szechuan, dessen Name eine Zeit lang sogar verboten war!

Aber keine Sorge, mit dem Verzehren der Kung Pao Tofu Bowl vegan wirst Du sicher keinen (politischen) Fehler begehen. Man könnte es Dir bei dieser veganen Alternative des chinesischen Kultgerichtes auch gar nicht übelnehmen.

Könntest Du diesem saftigen Tofu, frischem Brokkoli und knackigen Karotten oder dem Topping aus Erdnüssen widerstehen?

Allergene und Zusatzstoffe

A = Glutenhaltiges Getreide B = Krebstiere und Krebstiererzeugnisse C = Eier und Eierzeugnisse D = Fisch und Fischerzeugnisse E = Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse F = Soja und Sojaerzeugnisse G = Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse H = Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse I = Sellerie und Sellerieerzeugnisse J = Senf und Senferzeugnisse K = Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse L = Schwefeldioxid und Sulfite M = Lupine sowie Erzeugnisse daraus N = Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus 1 = mit Farbstoff E100-E180 2 = Konservierungsstoffe E200-E219, E230-E235, E239, E249-E252, E280-E285, E1105 3 = Antioxidationsmittel E310-E321 4 = Geschmacksverstärker E620-E635 5 = ‘geschwefelt’ Schwefeldioxid/Sulfide E220-E228 6 = ‘geschwärzt’ Eisensalze E579, E585 7 = ‘gewachst’ Stoffe zur Oberflächenbehandlung E901-E904, E912, E914 8 = ‘mit Süßstoff’ Süßstoffe E950-E952, E954, E957, E959 und 8a = ‘mit Süßstoff / bei Aspartam zudem: enthält eine Phenylalaninquelle’ E420, E421, E953,E965, E967 9 = mit Phosphat Stabilisator E338, E341, E450, E452 10 = mit Nitritpökelsalz; 10a = mit Milcheiweiß; 10b = mit Eiklar; 10c = mit Sahne 11 = koffeinhaltig; 11a = chininhaltig